شوربة كوسا بصدور الدجاج
القسم:- وجبات لمرضى الضغط
المطبخ:- العربي
عدد الأشخاص:- ٣ أشخاص
وقت الطهي:- ٤٥ دقيقة
المقادير:-
_ ثلاث صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات
_ حبة بصل مفرومة
_ ست حبات كوسا مقطعة شرائح
_ حبة بطاطس مقطعة
_ نصف كوب لبن خالي الدسم
_ رشة فلفل اسود
_ ثلاث ملاعق نعناع طازج مفروم
_ ليمون لتزين
طريقة التحضير:-
_ نقوم اولا بسلق حبة البطاطس مع ست حبات كوسا مع حبة بصل في ماء دافئ حتى ينضج ونتركهم يبردو
_ نحضر خلاط كهربائي ونضع المكونات المسلوقة السابقة ونخلطهم في الخلاط حتى يتكون لدينا مزيج ناعم
_ نضع مزيج الكوسا على النار ونضيف اليه نصف كوب لبن خالي الدسم وملعقة بهارات مشكلة وصدور الدجاج وندعها على النار لمدة عشر دقائق
_ نزينها باوراق النعناع الطازج ونقدمها ساخنة
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
