شوربة القرع مع البطاطا الحلوة للرجيم.
المطبخ الأمريكي
قسم الشوربات
وقت الطهي:
-٤٠ دقيقة
عدد الأشخاص:
-٥ أشخاص.
المقادير:
- 2 حبة من البصل المفروم فرمه ناعمه.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 كوب من القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات.
- 2 كوب من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
- 5 اكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة مطحونه من الزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
⭐طريقة التحضير:
- في البداية مرحبا بكم في فطائر وطبق خفيف ومناسب للريجيم وشوربة القرع مع البطاطا الحلوة من المطبخ الأمريكي اليكم طريقة التحضير.
- نجهز قدر ونضع فيه ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونضعه على النار .
- ثم نضيف ٢ حبة من البصل المفروم فرمه ناعمه وأيضا نضيف ٤ فصوص من الثوم المفروم ونقوم بالتقليب حتى يذبل البصل والثوم .
- نقوم بإضافة ٢ كوب من القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات .
- ونضيف أيضا ٢ كوب من البطاطا الحلوة ونقوم بالتقليب بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نضيف ٥ أكواب من مرق الدجاج ونترك المكونات حتى تغلي.
- نضيف إلى الشوربة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من القرفة وأيضا نضيف نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
وأيضا نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نترك المكونات على نار هادئه حتى يتم نضجها .
- نجهز الخلاط الكهربائي ونضع فيه الشوربه ونقوم بخلطها حتى تصبح الشوربة ناعمه .
- نجهز طبق للتقديم ونسكب الشوربة فيه ونقوم بتزيينها بكمية من بذور القرع المحمص.
وصحتين وعافية.
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
