اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
يخنة الفاصولياء للرجيم
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- العربي
عدد الاشخاص:- 3
وقت الطهي:- 30 دقيقة
المقادير:-
1) ملعقة زيت زيتون
2) حبة بصل مفرومة
3) نضف كيلو لحم بقر مفروم
4) ثلاث اكواب بندورة مفرومة
5)كوبان من الفاصولياء البيضة
6) ملعقة ملح
7) ملعقة فلفل اسود
8) اربع ملاعق من صلصة البيستو
9) بضع من اوراق الكايل
طريقة التحضير:-
_ نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها ملعقة كبيرة زيت زيتون وحبة بصل مفرومة ناعم على حرارة خفيفة لمدة 7 دقائق
_ نقوم بإحضار نصف كيلو لحم ونضع عليه ملعقة ملح وملعقة فلفل اسود ونشكله على هيئة 12 كرة ونقوم بإضافة الكرات الى المقلاة مع البصل وتطهى لمدة 10 دقائق الى ان يتحول لونه الى البني ثم نضعها على مرق المطبخ الماص
_ نضع في مقلاة ثلاث اكواب بندورة مفرومة ناعم ونضع فوقها كوب ماء ساخن وكوبان فاصوليا بيضة ثم نضع اللحم والبصل مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ونجعل النار خفيفة لمدة 15 دقيقة الى أن تنضج
_ نقوم بإضافة اوراق الكايل الى المقلاة خلال 5 دقائق أخيرة من طهي الفاصولياء ونقوم بتوزيع اليخنة على الاطباق ونقدمها مع صلصة البيستو الجاهزة
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
