اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
كبسة بسعرات حرارة اقل
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- العربي
عدد الاشخاص:- 4
وقت الطهي:- 60 دقيقة
المقادير:-
1) ٥٠٠ غم لحم بقر مقطع مكعبات
2) اربع اكواب ارز
3) اثنين كوب طماطم مقطعة
4) ملعقة كبيرة معجون الطماطم
5) اربع فصوص ثوم مفروم
6) ملعقة صغيرة هيل
7) ملعقة بهار ابيض
8) ملعقة ملح
9) ملعقة زعفران
طريقة التحضير:-
_ نضع قدر على النار ثم نقلي حبة بصل مفروم مع فصين ثوم مع ملعقتين زيت نباتي
_ نقوم بإضافة ٥٠٠ غم من لحم البقر ونقليه قليلا
_ نقوم بإضافة اللحم في قدر ونضع عليه سبع اكواب ماء مع كوبان طماطم وثلاث ملاعق معجون الطماطم وملعقة بهارات وملعقة ملح ونترك الماء حتى يغلي وينضج اللحم تماما
_ نغسل الارز وننقعه لمدة 25 دقيقة ثم نصفيه ونضعه في قدر على النار مع خمس اكواب مرق اللحم حتى يغلي ثم نخفف النار حتى ينضج الارز
_ نسكب الارز في طبق التقديم ونوزع فوقه اللحم ثم نقدمه
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
