اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
كبسة باللحم دايت
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- العربي
عدد الاشخاص:- 4
وقت الطهي:- 60 دقيقة
المقادير:-
1) ٧٠٠ غم لحم مقطع
2) اربع اكواب ارز
3) ملعقة صغيرة معجون الطماطم
4) كوبان طماطم مقطعه
5) ثلاث فصوص ثوم
6) كوب بصل مقطع
7) ملعقة هيل
8) ملعقة ملح
9) ملعقة بهار أبيض
10) ملعقتين زيت
11) ملعقة زعفران
12) ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:-
_ نضع قدر على النار ونضع فيه ثلاث ملاعق زيت وبصل شرائح وفصين ثوم ثم نقليهم ونضيف إليهم ٧٠٠ غم لحم مقطع ونحرك المكونات
_ ثم نقوم بإضافة ثلاث اكواب ماء مع كوبان طماطم وثلاث ملاعق معجون الطماطم وملعقة بهارات وملعقة ملح ونترك القدر يغلي حتى ينضج اللحم مع إضافة الماء عند الحاجة
_ في هذه الأثناء نقوم بغسل اربع اكواب من الأرز وننقعه لمدة 25 دقيقة ثم نصفيه ونطبخه بوضع خمس اكواب من مرق اللحم
_ ثم نضع القدر على نار هادئة ونقوم بإضافة اربع اكواب من الأرز على مرق اللحم مع ملعقة زعفران منقوع
_ نقوم بسكب الارز في طبق التقديم ونسكب اللحم فوقه ونقدمه ساخن
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
