اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
شوربة الدجاج مع الشعيرية للرجيم
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- العربي
عدد الاشخاص:- 5
وقت الطهي:- 60 دقيقة
المقادير:-
1) نصف كوب شعيرية
2) ملعقتين زيت زيتون
3) كيلو دجاج مقطع الى مربعات ومشوي
4) خمس اكواب ماء
5) حبة بصل اخضر
6) عود شبت
7) رشة كزبرة خضراء
8) رشة ملح
9) رشة هيل مطحون
10) رشة فلفل اسود
11) خمس اوراق غار
12) ملعقة نشا
13) رشة بقدونس
14) اربع ملاعق عصير ليمون
طريقة التحضير:-
_ نقوم بإحضار قدر كبير على نار متوسطة ونقوم بقلي نصف كوب شعيرية مع ملعقتين زيت زيتون الى ان يتغير لونها
_ نقوم بتقطيع كيلو من الدجاج المشوي الى مربعات صغيرة ونضيفه الى القدر مع الشعيرية ونحرك المكونات جيداً ثم نغمر الخليط بالماء
_ نقوم بإضافة حبة جزر مفروم وحبة بصل وعود بصل اخضر وعود شبت ورشة كزبرة خضراء ورشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة هيل ونضع ايضا اوراق الغار
_ نترك هذا الخليط على النار الى ان يغلي ثم نقوم بإضافة ملعقة نشا مع رشة بقدونس مفروم واربع ملاعق عصير ليمون حامض
_ تغلى الشوربة لمدة دقيقتين ونقدمها ساخنة ونزين بالبقدونس
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
