صدور الدجاج بالبروكلي والفلفل الرومي
القسم:- وجبات لمرضى الضغط
المطبخ:- الغربي
عدد الأشخاص:- ٤ أشخاص
وقت الطهي:- ٦٠ دقيقة
المقادير:-
_ اربع صدور دجاج مقطعه طولي
_ ثلاث حبات فلفل ملون مقطع شرائح طولية
_ عود بصل اخضر مقطع
_ ملعقة ثوم مفروم
_ حبة جزر مقطع شرائح رفيعه
_ كوب بروكلي مسلوق
_ ملعقة صغيرة دقيق
_ رشة زنجبيل مطحون
_ نصف كوب ماء
طريقة التحضير:-
_ نقوم اولا بإحضار مقلاة ونضعها على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة اربع قطع من صدور الدجاج ونشوح من جميع الجهات حتى يتماسك
_ ثم نشوح الفلفل الملون حتى يذبل تماما
_ نضيف عليها ملعقة ثوم وعود بصل اخضر مفروم وشرائح الجزر وكوب بروكلي مسلوق
_ نخلط الان الماء مع الدقيق ثم نضيف الدجاج والتوابل ونقلب جيدا ونتركه على نار لمدة عشر دقائق ونقدمها ساخنة
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
