سلطة البنجر بالدجاج والبروكلي
القسم:- وجبات لمرضى الضغط
المطبخ:- الغربي
عدد الأشخاص:- ٤ أشخاص
وقت الطهي:- ٣٠ دقيقة
المقادير:-
_ اثنين صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
_ ثلاث حبات بنجر مسلوق ومقطع مكعبات
_ كوب من البروكولي المسلوق
_ اربع اوراق قرنبيط مسلوق
_ رشة كمون
_ ملعقة كبيرة ثوم
_ نصف كوب بقدونس
_ نصف كوب شبت مفروم
_ اثنين عود كرفس
_, اربع اوراق خس
_ رشة زنجبيل
_ ثلاث ملاعق عصير ليمون
_ ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:-
_ نحضر وعاء عميق ونضع فيه ثلاثة من صدور الدجاج مقطعة ثم نضيف قطع البنجر وحبات البروكولي ثم نضع اوراق القرنبيط
_ نقوم الان بأضافة ملعقة من الثوم وثلاث ملاعق بقدونس وملعقتين شبت واثنين عود كرفس مقطع قطع صغيرة
_ ثم نقوم بإضافة ملعقة زيت زيتون ورشة زنجبيل مطحون مع ملعقتين عصير ليمون ونقوم بتقديم
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
