اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
سمك السلمون بالزيت والليمون للرجيم
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- الغربي
عدد الاشخاص:-3
وقت الطهي:- 30 دقيقة
المقادير:-
1) 3 حبات سلمون
2) نصف كوب عصير ليمون
3) ملعقتين زيت زيتون
4) ملعقة كمون
5) ملعقة صغيرة بهار سمك
6) ثلاث فصوص ثوم
7) ملعقة صغيرة فلفل اسود
8) حبة ليمون مقطعة شرائح
9) اثنين عود روز ماري
طريقة التحضير:-
_نقوم بإحضار ثلاث حبات من السلمون ونصنع بها شقوق بواسطه السكين ونقوم بوضع السمك في الفرن
_ نخلط ملعقتين زيت زيتون ونصف كوب من عصير الليمون وثلاث فصوص ثوم وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة كمون وملعقة كبيرة بهارات سمك ونقوم بخلطهم جيدا في طبق عميق
_ ثم نحضر صينية ونضع فيها السمك ونقوم بصب الخليط على السمك مع شرائح الليمون و الروز ماري
_ نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية
_ثم نغطي صينية السمك بورق الألمنيوم وندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعة
_نقوم بتخفيف النار ونرفع ورق الالمنيوم ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك تماما
_ثم نقوم بتحمير وجه السمك ونقدمه ساخنا بجانب سلطة او خضار مشوي
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
