اهلا وسهلا بكم بوصفة جديدة من الوصفات الشهية والسهلة والمناسبة للرجيم الصحي على سفرة رمضان:-
دجاج فيليه مشوي مع الخضار للرجيم
القسم:- رجيم رمضان
المطبخ:- الغربي
عدد الاشخاص:- 4
وقت الطهي:- 60 دقيقة
المقادير:-
1) 2 صدر فيليه دجاج
2) حبة كوسا مفرومة مكعبات
3) حبة جزر مفروم دوائر
4) حبة بطاطا مفرومة مكعبات
5) كوب بروكلي مقطع الى زهرات متوسطة
6) ملعقة ملح
7) ملعقة بودرة ثوم
8) ملعقة فلفل اسود
9) ملعقة اعشاب مجففة
10) نصف كوب ماء
11) اربع ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير:-
_ اولا نقوم بتتبيل صدور الدجاج فيليه بملعقة ملح وملعقة فلفل اسود ثم نسخن ملعقتين زيت زيتون ونضعها في مقلاة ثم نقلب صدور الدجاج على الجهتين حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون
_ ثم نقوم بخلط حبة كوسا مفرومة مكعبات وحبة جزر مفروم دوائر وحبة بطاطس مفرومه مكعبات مع كوب بروكلي مقطع ونضعهم في طبق الفرن
_ ثم نقوم الان بتوزيع باقي كمية الزيت فوق الخضار ثم نضيف ملعقة من الاعشاب المجففة وملعقة فلفل اسود وملعقة ملح وبودرة الثوم ونقلب
_ نضع الدجاج فوق الخضار ونضع كوب من الماء ونغطي الطبق بورق الألمنيوم وندخله الى الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة
_ نقوك بإزالة ورق الألمنيوم عن الطبق ونحمر الوجه ونقدمه ساخنا
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
