"تشيز كيك بمربى التوت للرجيم"
القسم :تشيز كيك
عدد الاشخاص : 5
وقت الطهي : ٦٠ دقيقة
المطبخ الغربي
المقادير:-
1) 500 غرام من الجبن الكريمي خالي الدسم
2) 500 غرام من الحليب المكثف خالي الدسم
3) 2 كوب بسكويت قمح
4) 100 غرام مربى التوت
5) ملعقة زبدة غير مملحة
6) ملعقة صغيرة فانيليا
7) ملعقة كبيرة جيلاتين
8) اربع ملاعق ماء ساخن
9) ملعقة ونصف عصير ليمون
طريقه التحضير:-
_نقوم بتكسير البسكويت الى فتات صغيرة جداً
_ثم نضيف فتات البسكويت الى الزبدة والماء ونقلبهم جيداً بأطراف الأصابع حتى يصبح مفتت
_ نضع العجينة في قالب تشيز كيك
_ نقوم بخفق جبنة الكريمة مع الحليب المكثف مع الفانيليا مع عصير الليمون حتى تصبح مزيج واحداً
_ ثم نقوم بجرش الجيلاتين بماء ساخن حتى يذوب ونضيفه الى خليط الجبنة
_ نسكب خليط الجبنة فوق البسكويت ونضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات
_ نخرج القالب من الثلاجة ونضيف مربى توت على القالب ثم نضعه مرا اخرى في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديم
وصحتين وعافية
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
