وصفة شهية من الوصفات اللي ممكن يتناولوها مرضى السكري
مكرونة بشاميل لمرضى السكري
المطبخ: المطبخ الايطالي
وقت الطهي : ساعة
عدد الأشخاص: 4 أشخاص
المقادير:-
1) خمس ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
2)لتر حليب خالي الدسم
3) ملعقة صغيرة بصل
4) ملعقة صغيرة ملح
5) ملعقة زبدة
6) ملعقة صغيرة فلفل اسود
7) ملعقة صغيرة قرفة
8) عبوة فطر طازج
9) اثنين عبوة معكرونة مسلوقة
10) ملعقة كبيرة زيت
11) جبن الجودة مبشور لايت
12) ملعقة صغيرة ثوم
13) بيضة واحدة
طريقة التحضير:-
_ نقوم بوضع الثوم والزيت في قدر على النار وبعد تشويح الثوم نضيف ملعقة صغيرة من المشروم
_ ثم نضيف الثوم و باقي علبة المشروم
_ ثم نقوم بإضافة المعكرونه ونقلب الخليط.
_ نقوم بإحضار صينية بايركس مدهونة بالزيت ونضيف المعكرونه والمشروم
( لتحضير البشاميل)
نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر على النار ثم نضيف لتر الحليب بالتدريج حتى يتمازج مع الزبدة والدقيق ولا يتكتل.
_ ثم نقوم بوضع البهارات ملعقة صغيرة ملح وملعقة قرفة وملعقة فلفل اسود وملعقة بودر البصل ونقوم بإضافة البشاميل على مكونات المكرونه في الصينيه.
_ نقوم بخفق البيضة ونضعها فوق البشاميل ثم نضيف الجبن المبشور وندخل الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن
_ ندخل الصينية في الفرن ونخرجها عندما تتحمر
وصحتين وعافية .
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
