يبقى السرطان المرض الأكثر فتكا بصحة وحياة الأفراد حيث هناك إزدياد كبير بعدد الإصابة به بالسنوات الأخيرة, وللأسف هناك الكثير من حالات الإصابة يتم تشخيصها وإكتشافها بمرحلة متأخرة مما يؤثر ذلك على إستجابة المريض للعلاج لينتهي الأمر بموت المريض, وحتى الآن لا سبب معروف او واضح للإصابة بالسرطان بصرف النظر عن نوعه او المنطقة او الجهاز او العضو في الجسم الذي يستهدفه, لكن من خلال هذا التقرير سنقدم مجموعة مهمة من الأطعمة التي تعمل على الحماية والوقاية من الإصابة بالسرطان.
أنواع من الأطعمة تحمي من الإصابة بالسرطان
سنقدم لكم ضمن هذا المحور مجموعة متعددة ومختلفة من الاطعمة التي لا بد من الحرص على تناولها لما لها من دور مهم بالحماية من الإصابة بالسرطان, ومنها:
_البروكلي, خاصة إذا تم تناوله مسلوقا حيث يتمتع بمجموعة مهمة من العناصر الغذائية التي تعمل إلى جانب الأنزيمات في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان عدا أن البروكلي أحد المصادر المهمة لفيتامين "كيه" و"سي".
_الطماطم, حيث يحتوي الطماطم على مادة يطلق عليها الليكوبين التي لديها خصائص مضادة للسرطان إلى جانب أن الطماطم أحد المصادر الجيدة لفيتامين "سي.
_الثوم, حيث يحتوي على أحد المركبات وهي مركبات الكبريت التي من الممكن أن يكون لها دور في التقليل من مخاطر تطور بعض أنواع من السرطان.
_الذرة, حيث تحتوي الذرة على كل من "البيتا_كريبتوكسانثين" وحمض الفوليك اللذان من الممكن أن يثبطان نمو السرطان.
_الشمندر, فهل تعلمون أن المادة التي تضفي اللون الأحمر للشمندر هي ذاتها التي تحتوي على خصائص مضادة للسرطان!
_الأفوكادو, حيث جاء في بعض الدراسات أن مستخلصات الأفوكادو قد تدمر او تمنع نمو بعض الأنواع من مرض السرطان وأبرزها سرطان الثدي والحنجرة والمريء والرئة والدم والمبيض والفم.
_زيت الزيتون, حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2022 أن زيت الزيتون له دور في التقليل من فرص الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى نحو 30%.
_الجزر, حيث يحتوي الجزر على مادة البيتاكاروتين وهي أحد مضادت الأكسدة القوية جدا التي له دور مهم بإبطاء نمو وتطور الخلايا السرطانية.
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
