الروزماري او اكليل الجبل من الأعشاب العطرية التي تستخدم بشكل واسع وخاصة في الأطعمة لاعطائها مذاقا ونكهة مميزة, تمتلك اوراقا مشابهة للصنوبر, نجد أعشاب اكليل الجبل تنمو بالمناطق الدافئة وتعتبر مناطق البحر الأبيض المتوسط واسيا هي الموطن الأصلي لها.
و تتميز أعشاب اكليل الجبل بقدرتها على تحمل نقص المياة لفترات طويلة كما يمكن ان نجدها في المناطق الباردة, وتبدأ أعشاب اكليل الجبل تزهر بفصل الربيع والصيف بالوأن مختلفة منها الأبيض والوردي والبنفسجي والازرق, ويعود اصل التسمية بالروزماري الى الروز وهي "سماق" والماري تعني "البحر".
اكليل الجبل من الأعشاب التي لا تحتاج الكثير من العناية والاهتمام, وتتعدد استخداماتها سواء بالأطعمة او العلاجية او الزينة بالحدائق خاصة ان لاكيليل الجبل القدرة عل طرد الحشرات والبعوض.
اما عن فوائد أعشاب الروزماري او اكليل الجبل:
_الوقاية من الزهايمر, نظرا لاحتواء اكليل الجبل على مواد فعالة مضادة للأكسدة تعمل على المحافظة على بعض المواد الكيمائية بالدماغ لأن تضررها يؤدي الى الاصابة بالزهايمر.
_زيادة كميات الدم الواصلة الى الدماغ, وهذا يعزز من وصول الأكسجين بشكل افضل اليه كما ان ذلك يعزز القدرة على التركيز.
_الحفاظ على صحة القلب, لأن تناول اكليل الجبل بشكل دوري يمنع الاصابة ببعض امراض القلب كالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
_الوقاية من السرطان, حيث يعتبر اكليل الجبل من الأعشاب الغنية بمضادات الاكسدة التي بدورها تحارب الخلايا السرطانية وبالتالي الوقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا كما ان هناك دراسات تجرى لمعرفة دور اكليل الجبل في علاج هذا النوع من السرطان.
_الوقاية من الاصابة بالالتهابات المختلفة والفيروسات والبكتيريا.
_الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي, لما يحتويه اكليل الجبل على بعض المركبات التي تحسن من عملية الهضم وتحافظ على الجهاز الهضمي من الأمراض.
_تحسين صحة الشعر, نظرا لقدرة أعشاب اكليل الجبل على علاج مشكلة تساقط الشعر وعلاج الصلع ويمكن تحقيق ذلك من خلال استخدام زيت اكليل الجبل.
لكن لأعشاب اكليل الجبل العديد من الاثار الجانبية ومنها:
_الشعور بالغثيان.
_الاصابة بالتشجنات.
_الاصابة بالوذمة الرئوية.
_التعرض للغيبوبة.
اما أشكال استخدام اعشاب اكليل الجبال فهي عديدة فيمكن استخادم اوراقها سواء كانت طازجة او مجففة كما يمكن استخدام زيتها.
موسوعة طبكم المعرفية _ منصة طبكم
