شجيرة معمرة خضراء ورمادية اللون لها أفرع متعددة قد يصل ارتفاعها الى حوالي 70سم كما لها ازهارا وردية وبيضاء اللون تنتمي الى الفصيلة القبارية, وتعتبر منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط المفضلة لعيشها, انها نبتة القبار والتي تتواجد في المناطق الحجرية والصخرية وعلى جوانب الطرقات.
وبعض اجزاء نبات القبار تستخدم في علاج بعض المشاكل الصحية, حيث تستخدم منها براعم الازهار التي لم تتفتح بعد بالاضافة الى الأجزاء الظاهرة فوق الأرض, اما ثمار القبار فهو يشبة حبة البازيلاء بالشكل الخارجي, حيث الثمار تقطف ومن ثم تجفف وتصبح بعدها جاهزة للاستخدام, كما يمكن اضافتها الى بعض الاطعمة بسبب تمتعها بمذاق لاذع ومالح.
كما يحتوي نبات القبار على بعض المواد ذات الفاعلية والهامة لصحة الجسم وهذا ما اثبت من خلال بعض الدراسات, حيث يحتوي القبار كلى كميات جيدة من معدن الحديد الذي يعتبر مهما جدا لصحة الجسم, ومن محتويات القبار ايضا فيتامين "كيه" الذي يقوي العظام ويقلل فرص الاصابة بالهشاشة, اما بالنسبة لمضادات الاكسدة ومدى توافرها بالقبار حيث تعتبر هذه النبتة غنية جدا بمضادات الأكسدة التي من ابرز فوائدها الوقاية من الاصابة بالسرطان عدا عن احتواء القبار على بعض المركبات الهامة التي تحافظ على صحة المفاصل وتمنع التهابها.
كما يمكن استخدام القبار لعلاج المشكلات الصحية التالية:
_علاج الجفاف بالجلد.
_علاج الديدان المعوية.
_علاج بعض مشاكل الجلد, مثل حب الشباب والتهيج الجلدي واحمرار لونه.
_علاج الالتهابات الفطرية.
_التخفيف من أعراض الحساسية الموسمية والربو وعلاج بعض الأمراض الأخرى التي تصيب الجهاز التنفسي.
_علاج الاصابة بفقر الدم لاحتوائة على كميات جيدة من الحديد.
_التخلص من الجراثيم والسموم المسببة للكثير من الأمراض والالتهابات.
_التقليل من الاصابة بالامساك وانتفاخات البطن والتخلص من الغازات.
_الحفاظ على مستويات السكر بالدم, لذلك هي مفيدة لمرضى السكري.
_الحفاظ على صحة الشعر, لذلك يعتبر القبار من النباتات التي تدخل بالمستحضرات التجميلية للشعر.
كما يمكن استخدام القبار في اعداد بعض الأطعمة كالسلطات والمخللات والبيتزا والباستا وغيرها, كما يجب الاحتفاظ بجذور القبار في الثلاجة لتبقى صالحة للاستخدام.
لكن السيدات الحوامل يجب ان يمتنعوا تماما عن استخدام القبار, بالاضافة الى امتناع الاشخاص الذين هم على موعد مع العمليات الجراحية.
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
