الشاي الأحمر يعتبر من اكثر المشروبات شعبية لدى الكثير من الثقافات حول العالم كما يعتبر المشروب الاكثر استهلاكا لدى بعض الشعوب, وتتضارب المعلومات حول أصل الشاي هل هم الهنود الحمر ام الصينيين, لكن اغلب المصادر تؤكد ان الصينيين هم اول من زرع واستخدم الشاي لكن لم يصل الى العرب سوى في القرن السابع عشر وما بعده.
كما كان الشاي يعتبر من الأدوية ويباع فقط في أماكن بيع العقاقير وكان من المواد الغذائية الباهضة الثمن كالقهوة والشوكلاته في ذلك الوقت, لكن مع مرور السنوات اصبح استخدام الشاي اكثر انتشارا فلم يعد محصورا كدواء وانما مشروبا مخصصا لطبقة المترفين فقط.
وشرب الشاي لا يؤثر على القلب والدورة الدموية كما القهوة, حيث تنتقل مادة الكافيين الموجودة فيه الى كافة انحاء الجسم بعد وقت اطول من الذي تحتاجه القهوة, فيعمل على تنشيط الدماغ والجهاز العصبي وهذا يفسر شعور الشخص بعد شربه بالراحة والتركيز بشكل افضل.
وللشاي انواع كثيرة مثل الأبيض والأسود الأخضر والبرتقالي.
والان نذكر لكم ابرز فوائد شرب الشاي:
_تحسين وتسريع عملية الهضم.
_مشروب مثالي لانقاص الوزن, على عكس الاعتقاد السائد ان الشاي الأخضر فقط يعمل على خسارة الوزن وانما الأحمر ايضا.
_الوقاية من السرطان, لاحتواء الشاي الأحمر على مضادات الأكسدة التي تعمل على تدمير الخلايا السرطانية بالجسم.
_ منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.
_تخلص الشرايين من الكوليسترول الضار بالجسم.
_التقليل من فرص الاصابة بأمراض القلب كلجلطة القلبية.
كما للشاي الاحمر تأثيرات ايجابية عديدة على البشرة والشعر, وذلك من خلال منع تشقق الشفاه والتخلص من الرؤوس السوداء والحبوب, بالاضافة الى منح الشعر مظهرا ولمعانا مميزا ويمنع من ظهو الشيب المبكر ويعمل على تقوية الشعر ومنع ظهور قشرة الرأس والرائحة الكريهة له.
وبالطبع سمعنا عند استخدام الشاي الأحمر لعلاج بعض مشاكل العيون مثل الانتفاخات والتهيج بالعين, كما يعمل على التخفيف من حدة التهاب الملتحمة الناتج عن الحساسية من المثيرات المختلفة, بالاضافة الى قدرة الشاي الأحمر على حماية العين من الجفاف وترطيبها بشكل جيد.
وهناك بعض الجوانب الهامة التي لها علاقة بشرب الشاي وهي مدى تأثيره على الأطفال وهل ينصح شربهم الشاي ام لا؟ في الحقيقة ان تناول الشاي من قبل فئة الأطفال مهم جدا لأنه يحميهم من الاصابة بالاسهال خاصة للأعمار ما بين ال2 و12 عاما لكن يفضل تناول الشاي من قبلهم بكميات معتدلة, اضافة الى ضرورة قراءة مكونات الشاي لأن هناك بعض الأنواع تسبب اثارا جانبية عند الأطفال.
وكثيرة هي التساؤلات حول اضرار الشاي بعد تناول الطعام, حيث يعمل شرب الشاي اثناء تناول الطعام ام بعده مباشرة على التقليل من امتصاص الحديد وهنا يفضل شربه بعد تناول الطعام بساعة عالأقل لأن كميات الحديد التي تمتص تكون اقل, وبالتالي يعد توقيت شرب الشاي علامة فارقة عند البعض خاصة الذين يعانون من بعض المشكلات الصحية مثل نقص الحديد.
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
