للأطعمة والمأكولات التي تناولها بشكل يومي تأثير مباشر على صحة أجسادنا وتعزيز مناعتنا ومقاومة أجسادنا للأمراض ومختلف المشاكل الصحية, لكن ما علاقة ذلك بمرض السرطان! في الواقع إن النظام الغذائي الذي نتبعه من الممكن أن يساهم وبدرجة كبيرة في مقاومة والتصدي لمرض السرطان من خلال التركيز على مجموعة من الأطعمة التي تتمضن بعض العناصر الغذائية المقاومة للخلايا السرطانية ومنع نموها وإنتشارها, وهذا ما سنتحدث حول بشكل مفصل حول أهم تلك الأغذية والمأكولات.
دراسات
هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن أغلب حالات الإصابة بالسرطان سببها النظام الغذائي المتبع عند المرضى, حيث تركز على الأنظمة الغذائية التي تعمل على نمو الخلايا السرطانية دون التركيز على تناول تلك الأطعمة التي من شأنها كبح جماع الخلايا السرطانية بالنمو والإنتشار.
وهذا يؤكد العلاقة القوية من بين الأطعمة التي نتناولها والإصابة بمرض السرطان, حيث لا بد من التركز والإكثار من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
أهم الأطعمة التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان
إليكم أهم الأطعمة التي لا بد من الإكثار من تناولها من أجل الحماية من الإصابة بالسرطان:
_البروكلي, حيث يعتبر البروكلي مليئا بالفيتامينات مثل فيتامين سي وكي بالإضافة إلى إحتواء البروكلي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعمل إلى جانب بعض الإنزيمات في التصدي لمرض السرطان.
_الطماطم, حيث هناك بعض الدراسات أشارت إلى أن الطماطم يحتوي على مادة الليكوبين والتي تحتوي هذه المادة على خصائص مضادة للسرطان عدا أن الطماطم من الأغذية التي تعتبر مصدر جيدا لفيتامين سي.
_الثوم, حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي تعتبر جيدة في في التقليل من مخاطر تطور وإنتشار السرطان, كما أن الثوم من الإغذية التي تعتبر مصدرا جيدا للمنغنير وفيتامين ب6.
_الذرة, لأن الذرة تحتوي على بعض المواد التي من شأنها تثبيط نمو وإنتشار السرطان.
_الشمندر, حيث هناك إعتقادات بأن المواد الغذائية التي تمنح الشمندر اللون الأحمر لها دور ايضا في التصدي للسرطان.
_الأغذية الميلئة بالألياف, حيث من المهم التركيز على تلك الأغذية لمقاومتها وتصديها لمرض سرطان الثدي, وليس ذلك فقط بل أثبتت دراسة حديثة أن تناول ما يقارب 10 غرامات من الشوفان او غيره يكفي بنسبة 7% للتصدي لسرطان الثدي او البلعوم.
_الفراولة, والتي لها دور في منع نمو الكتل السرطانية بسبب إحتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة, وليس ذلك فقط أثبتت الدراسات أن تناول ما يقارب 10 حبات من الفراولة يوميا له دور مهم في التصدي لسرطان المريء والثدي.
_الحمضيات, حيث لها دور في منع نمو الإورام والكتل لذلك من المهم أن يتم تناول بشكل يومي عصير الحمضيات الطازجة والطبيعية.
_الجوز, هل تعلمون أن الجوز غني بفيتامين " إي" والذي له دور مهم في تنظيم بعض الأنزيمات التي تساهم في مهاجمة الخلايا السرطانية وتدميرها.
موسوعة دروب المعرفية - منصة طبكم
